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La cuisine du Venezuela - Les fruits

Guama

Le fruit ressemble à un très gros haricot.
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Quand on l'ouvre, voici ce que l'on trouve.
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Une vue de plus près:
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De grosses fèves, sont entourées d'un espèce de peluche blanche: c'est cette peluche que l'on mange et qui est très légèrement sucrée.